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Culture japonaise

[Recette] Ramens végétariens

Aujourd’hui, je vous propose une recette rapide de ramens végétariens prêts en 20 minutes avec des ingrédients facilement trouvables en grande surface ou supermarché de proximité !  PRÉPARATION : 1) Faire bouillir de l’eau pour réhydrater les champignons noirs. Réserver pendant 5 à 10 minutes. 2) Faire bouillir environ 1L …

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Sur les traces du Shinsengumi – Partie 3

Continuons ensemble le périple du Shinsengumi avec la fin de leurs aventures dans la ville de Kyoto et leur retour à Edo (Tokyo) qui coïncidera avec le début de leur déclin. Leur histoire commence tout doucement à s’assombrir et à devenir triste durant cette période avant d’entamer le déclin total …

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Sur les traces du Shinsengumi – Partie 2

Poursuivons notre voyage du Japon sur les traces du Shinsengumi. Suite aux origines de la milice dans la petite ville de Hino dont nous vous avions parlé ultérieurement (article), il est maintenant temps de découvrir le développement du Shinsengumi dans la belle ville de Kyoto. Les événements étaient plutôt nombreux …

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