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Cuisine

[Recette] Nems à la viande

Aujourd’hui, je vous propose de s’éloigner légèrement du Japon le temps d’une recette… Pour des nems à la viande! PREPARATION: Réhydrater les champignons noirs dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes. Faire également précuire les vermicelles de riz en suivant les indications du paquet pour qu’elles restent “al-denté”. Pendant de …

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Koori Japon – Montpellier

Kakigori, le petit plaisir venu du Japon sur Montpellier Petite structure éphémère, Koori Japon s’est installé en plein de cœur de Montpellier proche de la comédie.  Nous sommes donc allés en profiter, en effet cette enseigne propose des “Kakigori” une spécialité japonaise à prix tout à fait abordable (entre 2 …

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[Recette] Yakitori revisités

On connaît tous les fameuses brochettes de viande appelées “Yakitori”, et c’est vraiment bon ! Je vous propose dans cette recette de les revisiter à la façon d’un plat familial “à la française”. Promis, vous allez vous régaler! Temps de préparation : moins de 30 minutes PRÉPARATION:  Commencer par couper …

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